1. 将腊味洗干净，切片或着切丁，备用

2. 将土豆削皮切小块，胡萝卜切小块，备用

3. 将米泡起来，大致20分钟左右

4. 在锅里倒点油，烧热，放入准备好的双腊，稍微煎一下，倒入土豆和胡萝卜， 多翻炒一会，有闻到香味的时候倒入泡好洗干净的米(光米，不含水)，拿锅铲不停翻炒，倒入适量美味鲜，放入适量盐，继续翻炒，大致翻炒5分钟左右

5. 将炒好的饭倒入电饭煲，做饭功能，结束后打开，放入芹菜段然后搅拌下，可以出锅咯，色香味具全，赶快试试皘