1. 混合中粉，玉米面，盐，泡打粉，辣椒粉，牛至，和一半乳酪碎屑

2. 混合糖，蛋，奶，黄油，搅拌均匀

3. 把1加入2，切拌至均匀，不要搅拌过度

4. 面糊均匀分在12个纸杯中，大概3/4满，表面撒剩下的一般乳酪碎

5. 放入预热到204C的烤箱内烤20分钟至表面结实，牙签插入无面糊带硘