&媚儿~发布于14150收藏主料:高粉140克低粉60克老面210克糖30克盐2克奶粉10克黄油20克水70克酵母2克鸡蛋30克辅料:牛奶(原方子130克)肉松少许香葱少许粉色色素少许步骤: 1. 把撕成小块的老面团与除黄油外的其他所有材料放入面包机和面程序10分钟后,再加入黄油继续和面20分钟后关机; 2. 在温暖湿润处发酵30分钟; 3. 将面团取出排气,分割成8份搓成水滴型; 4. 将面团擀开成上宽下窄三角形,从上而下卷起来,放入烤盘; 5. 在温暖湿润处进行最后发酵约40分钟; 6. 中间割一刀后表面刷上蛋液,撒上香葱和肉松,淋上少许沙拉汁; 7. 烤箱180度预热后,中层上下火15分钟即可| 标签:面包咸烘焙烤烤箱食谱儿童青少年食谱香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角