obswtvaa发布于63220收藏食用前再放些食盐调味,并撒些葱花点缀。主料:牛骨浓汤适量自来水适量辅料:生姜适量花雕适量细葱适量食盐适量步骤: 1. 小仔排用清水冲洗干净后,入凉水锅,大火焯一遍,去血水;待水沸腾后,大火继续3分钟,再捞出,冲洗干净,沥干待用; 2. 砂锅内坐入开水,放入待用的小仔排,大火烧开后,喷入适量花雕,下入一些姜块儿,猛火沸腾2,3分钟后,调至文火/小火,笃1小时; 3. 1小时后,放入滚刀切好的新鲜莲藕块儿,调大火笃至沸腾后,再转小火笃30分钟,待莲藕和排骨融合的香气出来,即可关火 标签:秋冬进补煲汤甜肉类老年食谱老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱余香藕夹素排骨凉拌素藕片星星藕片——豆果健康美食