7piggie7发布于56180收藏西兰花焯水是因为这样可以去掉它本身有的一股生腥气,只留下西蓝花的独有香气,特别是配上蒜茸,味道会更棒。吃西兰花,很多情况下就是吃它的营养,我基本上保证家里每周都有西蓝花吃,搭配着其他不同的荤菜,炒出来,营养又美味,不是很好吗,嘿嘿。主料:西兰花浸发的干冬菇辅料:蒜茸适量食盐适量步骤: 1. 把西兰花掰成小块儿,放入热水中焯一下,盛出,待用; 2. 起油锅,大约8成热时,放入鸡片,加入少许绍兴老酒; 3. 鸡肉滑炒至白色,放入少许食盐; 4. 放入西兰花,翻炒,加入适量食盐; 5. 继续翻炒3分钟后,撒如蒜茸,即可出锅 标签:香老少皆宜舌尖上的中国产妇食谱炒下饭菜年夜饭私家菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱上汤西兰花杂炒西兰花炒胡萝卜片鸡翅炒西兰花