1. 生蚝让卖家代为开个小口即可！回家用小刷子仔细将外壳刷干净，再去掉一边壳。摆入烤盘待用。

2. 蒜剁成细蓉，朝天椒切碎，起锅烧油小火慢慢爆香。加盐调味。

3. 将蒜蓉辣酱用勺子佤在生蚝上。入烤箱200度10分钟即可