3. 焯熟的小油菜和绿豆芽放入大碗中；

4. 鲜扯面放入沸水中煮熟；

5. 将煮熟的扯面放在大碗中的蔬菜上；

6. 淋上适量生抽、陈醋和盐，撒上葱蒜末；

7. 再撒上辣椒粉；

8. 烧热适量油；

9. 热油分次泼洒在辣椒粉上即可