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难度: 切墩(初级) 时间: 1小时以上

主料

罗卜500克

辅料

 
适量 适量
生抽适量 老抽适量
料酒适量 辣椒适量
适量 麻油适量
桂皮适量

炖鸭的做法步骤

1. 买廋鸭一只,用冷水泡半天,切块,加入葱、姜、生抽、老抽、料酒、辣椒、盐、麻油(按自己口味加量)腌制半天。

2. 放入锅中加适量水,炖半小时,出锅即蕓

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