1:荞面冷面,牛肉粉,泡菜,韩式辣酱在普通超市的冷藏柜那或韩国超市都能买到。
2:荞麦冷面和荞麦面不一样那,要分清楚。
3:辣椒油可以换成韩式辣椒酱。
2:荞麦冷面和荞麦面不一样那,要分清楚。
3:辣椒油可以换成韩式辣椒酱。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 备好材料。
- 2. 凉白开或牛肉汤1000g,白醋50ml,牛肉粉1勺,糖3勺,盐适量,生抽10ml,辣椒油或韩式辣椒酱1茶匙调成汁冷藏1小时。
- 3. 荞面冷面在水里泡20分钟。
- 4. 水烧开,煮2分钟捞出。
- 5. 在普通的水里过两次水,再在冰水里过一次水。
- 6. 配料切好。
- 7. 准备好一个碗倒入汤汁和冷面。
- 8. 在把配料加上,撒上熟芝麻就好了