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爽口小咸菜——芹菜黄豆做法

zljlz发布于

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也可根据个人口味，在吃之前淋上香油，同样美味。

主料：

黄豆1把
西芹1根

辅料：

新鲜鲇（年）鱼1小勺
整棵樱桃番茄酱1小勺

步骤：

1. 黄豆一把，放入凉水中提前泡一天；芹菜洗净，过开水焯一下，取出，放凉水中待用。
2. 把泡过一天的黄豆取出，用干净的水冲洗一下，放入锅中，开锅后，煮5分钟，取出。
3. 将焯好的芹菜切细段，放入碗中。
4. 黄豆变凉以后，放入装有芹菜的容器中，撒盐，调拌，完成

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