1. 将臭豆付横剖一分为二

2. 每个豆付上均匀的倒少许美极鲜酱油，铺上一层姜片

3. 将目鱼蛋挨个摆在豆付上

4. 每个上面放一点老干妈辣豆豉

5. 再放入少许剁椒

6. 点缀一颗红椒丁

7. 入开水锅中火蒸6-8分钟

8. 蒸好取出放上葱花

9. 淋入烧的滚热的油，要听到“吱吱响”才行哦！

10. 大功告硘