1. 蒸好的蟹子，对切开。

2. 热锅融化黄油，加入咖喱膏2大勺，水1杯、土豆块翻炒。

3. 土豆七成熟的时候，加入蟹子、元葱，盖盖煮10分钟入味。

4. 加入青椒、牛奶（椰浆），大火烧开，撒盐调味即可