食用羊肉的注意事项:
(1)、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。
(2)、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。
(3)、吃过羊肉之后不能马上喝茶,否则会导致排便不畅或便秘。
(1)、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。
(2)、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。
(3)、吃过羊肉之后不能马上喝茶,否则会导致排便不畅或便秘。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 将羊腿洗净用刀背将骨头剁段肉连着就可以不要切断。
- 2. 锅中放入凉水将羊腿放入开火焯净血末,捞出温水冲净待用。
- 3. 另做一口锅做热放少许油,煸香葱姜蒜和其他香料。
- 4. 胡萝卜切滚刀块、洋葱切块。
- 5. 锅中放入洋葱一块煸出香味洋葱变软。
- 6. 加入开水放入酱油、绍酒、胡椒粉做成香喷喷的汤。
- 7. 放入焯好的羊腿大火烧开撇去浮沫盖上盖改成中小火。
- 8. 大约45分钟羊腿用筷子可以轻松穿透了,加盐、白糖调味。
- 9. 放入切好的胡萝卜块改成大火。
- 10. 待胡萝卜软熟汤汁也略微收紧变浓即可出锅装盘