煮面条的时候，不要煮得太过火，让面条有一定弹性，口感才好。迅速过凉让面条更有韧劲，弹力十足不粘连。面里还可以加入各种自己喜欢的食材，不用拘泥~~
主料：
辅料：
步骤：
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1. 煮熟一锅豆浆（自己榨的外面卖的都OK），放冰箱冷藏![]()
2. 将芝麻炒熟之后打碎， 备用哦~![]()
3. 一个鸡蛋煮熟一切为二；黄瓜.胡萝卜切丝,西红柿切开；准备面条（我用的味千拉面的面条）![]()
4. 将面条煮熟，捞出来放进冰水中过凉![]()
5. 冰镇好的豆浆里加入一点点盐、少量鸡粉还有刚才做好的芝麻碎。 后将过凉的面条放在豆浆里，上面摆放上鸡蛋、蔬菜丝就好纜
