seu163发布于66030收藏主料:蒜薹一把腊肉一小块辅料:步骤:1. 蒜薹一把洗净2. 腊肉提前泡软,切片入锅翻炒,至透明状3. 加入蒜薹爆炒,撒少许盐,蒜薹不易入味可以提前撒盐4. 继续翻炒加入十三香,白胡椒,鸡精等调味料,加多少看个人爱好!5. 干炒容易糊里面还不熟,这时候重要一部加水,加多少有讲究,加水量不超过菜,这样一可以使肉和调料还有蒜薹更入味,也不至于菜会糊,而且蒜薹也会熟透6. 继续炒,水收干即可,加水后不要加盖子,否则蒜薹的味道像煮出来的,不香7. 出锅!看起来很香,吃起来也不错!腊肉的味道充分散发出了标签:下饭菜香家常菜炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱过油肉腊肉炒芹菜清蒸豆腐腊肉炒香干