支持古仔发布于44980收藏主料:豆角500克肉皮100克辅料:油适量盐适量味精适量姜适量料酒适量老抽适量步骤:1. 主料:豆角、肉皮、姜。2. 起锅热油,爆香姜片。放入肉皮稍作煸炒。3. 开大火,烹入料酒去异味。4. 加老抽上色。改小火,煸炒肉皮,使其均匀上色。5. 放入豆角。反复煸炒均匀。6. 加适量清水烧制10分钟左右。加盐、味精调味,收汁。7. 出锅装盘标签:炒家常菜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角蔬菜肉皮冻豆角炒面油焖豆角