1. 1、将南瓜切着节状。

2. 2、准备2个蒜瓣，切片。

3. 3、准备橄榄菜和蚝油。

4. 4、平底锅放适量油，稍微热后，放入青南瓜煎。

5. 5、煎成两面稍微焦黄。

6. 6、将大蒜片放入锅内出蒜香，放入适量橄榄菜和蚝油。

7. 7、翻炒，加入适量水。

8. 8、待南瓜入味后，盛盘