九月mel发布于15560收藏卷心菜或牛心菜淹过以后一炒就熟,且爽脆可口。主料:剔骨兔肉300克五花肉100克辅料:剁椒适量蒜泥适量老抽适量步骤:1. 卷心菜切小块,洗净后撒一些盐(平时炒这菜的用量)。15分钟后把淹出的水倒掉备用。五花肉切薄片备用。2. 油锅热后放入剁椒蒜泥煸炒。(铁锅烧菜比较香,我家用的是南部铁锅)3. 辣椒蒜泥香味出来后放入五花肉煸炒。4. 待五花肉的油被煸炒出来后放入卷心菜一起翻炒。煸炒均匀后倒入适量老抽着色,再放些味精即可出锅。(因卷心菜事先淹过,所以烧制时不用放盐标签:炒香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱饺子红烧肉灯笼椒炒肉片金瓜红烧肉