茶和奶的比例约为2:1。
50G茶粉冲泡约800ML的茶水,口感就基本正好。
注意:奶制品易变质,制成后及时饮用哦。
50G茶粉冲泡约800ML的茶水,口感就基本正好。
注意:奶制品易变质,制成后及时饮用哦。
主料:
- 西冷红茶50G
- 黑白淡奶或三花淡奶400ML(一罐)
- 85度-100度热水800ML
- 方糖适量
辅料:
- 滤茶袋一只
- 容量1500ML以上的冷水壶二只
- 开罐器一个
步骤:
- 2. 这就是制作出丝滑口感的关键工具——滤茶袋。手巧的同志可以自己制作,用普通的本色棉布就可以。丝袜木有试过,总觉得怪怪的- -#
- 3. 用小量勺量出50G左右的茶粉,倒入滤茶袋。将滤茶袋搭在冷水壶的壶口,直接将热水倒入滤茶袋(不要太快),等待茶水漏入冷水壶。第一遍完成以后,将滤茶袋放到第二个冷水壶上,用第一遍泡好的茶水再重复一遍上面的步骤。如此这般重复冲泡4-5次。
- 4. 用开罐器打开淡奶,整罐倒入冲好的红茶中。等完全混合后就可以直接饮用啦。在乎外观的同学,在装杯时用小勺子把表面的奶沫撇掉就好。不喜欢苦的同学也可以加一块方糖。爱喝冰奶茶的,不要直接加冰(会稀释奶茶),而是自然放凉后放入冰箱,或者放到冰桶里冷却。成品的味道让好友感动得都快哭了|