有些调料家里可能没有,不过没关系,因为做菜本来就是个创造的过程,随便加点料,说不定会有意想不到的美味。 1。家里没有葱了,索性我连蒜,姜都懒得切,看到大酱里有葱这个调料,于是就偷懒用大酱了! 2。家里有辣椒粉最好了,可惜我没有就省去了,加辣椒粉的过程。
主料:
辅料:
步骤:
- 2. 用五香粉,花椒粉,少量的食用油,料酒,蛋清腌制大约15分钟。五香粉和花椒粉不要加的太多,它们的味道比较浓,不要夺去孜然的味道。
- 3. 用上述同样的辅料腌制土豆,并加入大酱。
- 5. 我觉得味道还是不错的,因为自己做的菜最好吃了,虽然样子不怎么样,但是对于初学者的我来说,已经满足了!!