无泪雨发布于48820收藏鱼香口味，麻辣鲜咸香甜微酸。注意:鸡皮的热量过高少食为宜。主料：水饴（也叫水麦芽或玉米糖浆）700克辅料：郫县豆瓣酱50克料酒适量葱适量豌豆凉粉适量湿淀粉适量生抽适量白糖适量米醋适量姜适量蒜适量味精适量胡椒粉，适量色拉油适量步骤：1. 嫩仔鸡斩成小块，锅注油上火至八成下入嫩仔鸡块炸至金黄备用。2. 炒锅上火底油下入花椒、八角、郫县豆瓣酱煸炒出红油，下泡红椒、葱、姜、蒜暴香。下入定好型的嫩仔鸡烹料酒 生抽 白糖 米醋加汤少许。3. 烧制汁稠时点入少许味精下湿淀粉收汁、淋明油出锅装盘标签：下饭菜晚餐老年食谱朋友聚餐儿童青少年食谱午餐炒香家常菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱
