蒸制10分钟做出松软香绵层多味美的“千层饼”——山西介休“子推蒸饼”做法

timeport发布于

94000

【慧心经验与心得】:
1.面团可以第一天晚上和好发酵至两倍大,揉出空气,放入冰箱冷藏发酵,第二天早晨只要做饼蒸制,可大大节约时间。
2.擀制饼坯的时候,用力要适度,如果用力太重,饼皮之间压得紧实,蒸好的饼没有层次感不松软。
主料:
辅料:
步骤:
标签:
大家最近热搜的材料:
相关菜谱