这种带点微微苦味的西点，搭配甜甜的桃红起泡酒，实在是太舒服了~
主料：
辅料：
步骤：
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5. 烤箱上下火预热160度，底层放一个空烤盘，调好的蛋糕糊倒入模具，震出大气泡，放中层，烤到大约30分钟时，在模具上盖一层锡纸，底层的空烤盘里倒点水，继续烤，10-20分钟时检查熟的程度，用手按蛋糕表面没有沙沙声，就证明烤好了，取出倒扣冷却![]()
6. 等模具彻底冷却后脱模，这个方子份量是6寸的，发不满，成品大概八分满的样子![]()
7. 裱花奶油打发，筛入速溶黑咖啡粉和巧克力酱，继续打发到可以婊花的程度，之后就自行发挥吧，我随意做的，中间改过设计，不是很平整，设计是我的硬伤啊~婊花技术有限，献丑羭
