低調的ヽ華麗发布于82460收藏主料:南瓜450g肉馅200g辅料:料酒10g盐3-5g生抽5g鸡蛋1个香油10ml鸡精5g糖3g干淀粉25g步骤:1. 南瓜去皮后切大块,放入微波炉内高火5分钟至软,取出晾凉后碾成泥2. 肉馅中调入料酒,搅拌均匀并静置5分钟后倒入南瓜泥用手抓匀3. 在南瓜肉泥中依次放入生抽、鸡蛋、盐、糖、鸡精、淀粉,顺着一个方向搅拌至上劲4. 平底锅里注入少许油,小火,取一勺调制好的肉泥放入平底锅内,用铲子按压成饼状(为了使其形状均匀,我用的圆形煎蛋器,将肉泥放入煎蛋器内即可)5. 一面变金黄后,轻轻的翻面,将另一面也煎金粅标签:小吃煎西北菜零食下午茶香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱南瓜饼南瓜盅饭金瓜红烧肉馒头