1. 土豆洗净切块

2. 鸭腿洗净去血水，切块放锅中焯水

3. 至锅中起泡，捞出

4. 将蒜 豆瓣等调料下锅煸炒至香味，下鸭腿放入适量老抽调色

5. 加入足量水，放土豆，炒一会入焖锅中，放香油鸡精

6. 待土豆耙软既熟透，可以捞出

7. 这张没开闪光照的！卖相不好，味道还不磡