可以随时看得见的彩虹——彩虹面条做法

tiffany-cy发布于

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1、用擀面杖擀的时候可以沾点面粉,防止沾到擀面杖上面。
2、面饼全部擀完之后,摞起来。这个时候要是你的面饼已经干了,就在表面刷点水,以防面饼不能沾到一起了。
3、面团里面放点盐,使面条更劲道。
4、煮的时候水中放点盐,可以防粘连。
5、要是时间紧迫,可以先做好准备工作,切好条,或者直接压好面饼,用保鲜袋装好,放冰箱冷藏,吃的时候取出切条,擀薄,下锅煮熟。
6、不建议擀好放冰箱冷冻,我试过了,下次煮的时候容易断,影响美观。
主料:
辅料:
步骤:
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