香酥油爆虾做法

雁-冰发布于

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1.炸过虾的油用来炒菜或者做凉拌菜,可以提色增香。
2.重复炸两次虾使虾壳与虾肉分离,口感会更加酥脆。
3.最后烹入香醋或陈醋,使虾有一丝酸甜口感,别有风味。
主料:
辅料:
步骤:
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