小安家的养生堂
. 茭白有大有小，所以在时间上的撑握上就不好区分，一般外皮变黄变皱有脱水纹并
且能闻到浓厚的像玉米一样的清香，茭白即可食用。
. 不过茭白含草酸太多，所以烤出的茭白一次不要食用过多。平时烹饪时也一定要在开
水中焯烫后再进行烹饪。
. 每周节食一天对身体是非常有好处的，在这一天可以只喝流质食物：如清水、牛奶、
果蔬汁...但不要喝碳酸饮料哦，另可以单一的只吃一样水果或不加油和调味烹饪的
食物，比如烤的蒸的无盐或低盐（用小量酱油替代）的蔬菜。