1. 面粉中放入泡打粉拌匀，酵母放入温水中化开。

2. 把酵母，牛奶倒入面粉中和匀，揉成光滑的面团，放到温暖的地方发酵到两倍大。

3. 面团拿出揉匀排气，揉成长剂子，用刀切成小剂子。

4. 放入锅中再醒半个小时，开火烧水，蒸十五分钟，不要着急开盖，捂十分钟即可