juan0703发布于54870收藏1、生馒头坯一定要再醒半小时至一小时2、蒸好后不能立刻揭盖,要等五分钟,以防表面回缩主料:中筋面粉250克水125克色拉油10克白糖15克盐1/2小勺酵母2.5克辅料:步骤:1. 水略加热,放入酵母化开,静置五分钟,倒入面包机2. 倒入面粉、油、糖、盐,调整面包机程序为发面团8,将所有材料和成团,发酵约40分钟,面团变成两倍大3. 取出,轻揉,排气,搓成均匀的长条,用刀切成相同大小的馒头坯4. 蒸屉刷油,排入馒头坯,醒四十分钟6. 停火后五分钟再揭竱标签:馒头蒸主食单身食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆