what16发布于26540收藏主料:葱姜蒜八角200克蒜粒2瓣5副辅料:生姜一大块料酒1汤匙白糖半个汤匙盐1勺步骤:1. 荞菜去头去尾;2. 鸡杂撕干净脂肪;3. 鸡杂清理干净后用1勺盐、1汤匙料酒、1汤匙生粉、生姜丝拌匀,用手反复抓压几次后,用水清洗干净;4. 荞菜切段,鸡杂切小块;5. 热油锅,爆香姜丝;6. 放鸡杂进去爆炒,加点料酒炒至变色;7. 加入荞菜段,大火爆炒2分钟,放点盐、放点白糖调味就可以啦!8. 香喷喷的荞菜炒鸡杂,好吃标签:炒下饭菜香家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酱闷鲤鱼五彩荞菜荞菜炒河粉清明荞菜饼