mhnknai发布于15870收藏主料:鸡腿2-3个土豆1个胡萝卜1根青椒1个洋葱半个辅料:咖喱块三块盐1小勺糖1小勺白胡椒粉适量步骤:1. 鸡腿剁成小块后,放入生姜粉、料酒、盐、生粉腌制半小时,起油锅(注意,热锅冷油),下鸡块煸炒至断生,起锅备用;2. 洋葱切段,洗净油锅后,重新下油,加入洋葱煸炒出香味;3. 下青椒煸炒至断生;4. 土豆块和胡萝卜块不容易熟,所以事先加工至半熟,比如放入微波炉出加热两分钟,再把半熟的土豆块和胡萝卜块加入到炒锅里一起煸炒;5. 下咖喱块,加热炒匀;6. 加入鸡块,倒入热水,加盐调味,开始炖煮,大概15分钟左右,炖煮入味,再加点糖和白胡椒粉提味,即可出锅标签:盖浇饭咖喱老年食谱儿童青少年食谱主食炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆芜菁青椒炒肉丝酸辣小黄鱼烤土豆