1. 准备材料1:饼丝(家常大饼大概六分之一角)、小洋葱切丝

2. 准备材料2:超市有售的黑胡椒牛肉调料一袋,取一茶匙左右,倒入小碗加2~3勺清水稀释均匀备用。如果家里有瓶装的黑胡椒碎那种调料也可以,加适量水、酱油、白糖、鸡精、蚝油调味,味道也不错。

3. 锅烧热,放油加热后倒入洋葱丝,炒出香味,微软的状态。

4. 加入饼丝继续炒啊炒

5. 炒到快熟时,倒入黑胡椒汁调料,翻炒出香味,关火,加少许盐,翻炒,装盘。

6. 装盘啦。喜欢重口味的吃货们可以制作时再多放一些黑胡椒调料。考虑到这个炒饼既是主食又当菜,所以口味偏清淡些