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  中午可以过一个不加班的周末,家里有很多老妈很早就送来的粉丝,孩他妈说,今天做粉丝包吧!遂到市场上买了韭菜和自发粉,开始了隆重制作(^o^)/...(展开)

主料

韭菜500克 鸡蛋7颗
粉丝250克 自发粉1000克

辅料

 
花椒15颗 茴香两小片
香葱10颗 食盐适量
鸡精适量 酱油适量
十三香适量

韭菜鸡蛋粉丝包的做法步骤

1. 食用油炒鸡蛋,完成后待命。本人加了香葱?﹏?

2. 粉丝过沸水后沥干,切碎滴上酱油待命?﹏?

3. 香葱切段后与热油,花椒,茴香一起爆炒,直到葱段脱水并发出香味?﹏?

4. 韭菜洗净沥干后切段待命?﹏?

5. 以上四种材料庄严聚首!

6. 混合均匀并依个人口味加入配料后,馅料制作完成(^.^)

7. 面发好后和面,本步骤由孩他妈完成(^.^)

8. 擀皮儿包餡你懂的!(本步骤自然由孩他妈完成)(^.^)

9. 蒸锅内蒸25分钟,期待中……

10. 叮!时间到,大功告成!卖相一般,味道绝对赞(*ˉ︶ˉ*|

小贴士

发面需三小时(夏天),蒸需要25分钟,笼屉上抹油可防止包子与其黏连

©本菜谱的做法由 leougyery 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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