1. 懒妹指导:米其实可以不用淘,unsmoked咸肉超咸可以不放盐,肥肉丁代替油更香,不爱香叶味千万别放。
2. 菜饭创新:这里我用的水和米的比例是1:1, 最后的效果即是懒妹英式极鲜菜炒饭的感觉。
水和米比例调为3:1,最终效果即为小时候外公煮的软软糯糯的幸福感。
水和米比例调为5:1,浓郁暖心的菜肉粥即出炉。
随心所欲菜饭中意哪款做哪款噢O(∩_∩)O
2. 菜饭创新:这里我用的水和米的比例是1:1, 最后的效果即是懒妹英式极鲜菜炒饭的感觉。
水和米比例调为3:1,最终效果即为小时候外公煮的软软糯糯的幸福感。
水和米比例调为5:1,浓郁暖心的菜肉粥即出炉。
随心所欲菜饭中意哪款做哪款噢O(∩_∩)O
主料:
- 米(小两人份)200g
- 西洋香菜叶(Parsely)200g
- 新鲜鲈鱼(约500-600克)6把
辅料:
步骤:
- 1. 主料
- 2. 配料
- 3. 菜心切1cm小段
- 4. 咸肉分肥瘦切1cm边长小立方
- 5. 咸肉加鸡精、麻油、盐(可不放)。米淘洗好。
- 6. 锅烧热,肥肉丁下锅,直至出油。
- 7. 加入瘦肉丁大火翻炒。
- 8. 转小火加入牛肉浓汤宝直至融化。
- 9. 炒匀后转大火加菜心段快炒一分钟。
- 10. 如图即可^^
- 11. 淘好的米加适量的水,加入炒好的菜肉搅拌均匀。
- 12. 接下来就都交给电饭锅咯,最后撒上香叶。O(∩_∩)O哈哈~超鲜美出炉懒人好感度倍增
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