三公子发布于66960收藏主料:面粉250g牛奶130g辅料:酵母粉2.5g盐1.5g糖10g黄豆酱2大勺步骤:1. 面粉中加入糖和盐,一边倒入酵母奶液,一边用筷子搅拌均匀,揉成光滑面团,放置温暖处发酵;2. 当面团发酵至2倍大时,说明发酵充分;3. 重新排气揉圆,饧5分钟;4. 饧好的面团均分几份,再分别揉圆,收口向下放入蒸帘,继续醒发20分钟;5. 冷水起蒸,大火至上汽后转小火,蒸20分钟,熄火后焖3分钟揭锅;6. 降温后的馒头正中切开,夹入黄豆酱和少许香菜即可。7. 所需材料标签:蒸主食晚餐午餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼奶香松脆饼黑米馒头蘑菇力饼干