腊肉萝卜包做法

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节目中介绍做出好吃萝卜包的两个秘诀:首先将腊肉切丁焯一下水,祛除腊肉过咸的口感,再用底油将腊肉

煸香,使其独特的腊香味充分发挥;其次一定要用小葱而不是大葱来调味。



现代医学研究发现,萝卜具有一定的抗癌功能。萝卜品种很多,把品种不同的萝卜放在一起吃,对身体健康

是没有影响的。 只是由于胡萝卜含有一种分解酶会使白萝卜损失部分维生素C,但对于维生素C的补充,不仅仅

靠吃萝卜,其他水果和蔬菜中都含有丰富的维生素C,比如菠菜、芥蓝、青椒、西红柿、橙子等等。我们每天都

会吃到这些食物中的一种或几种,因此不必担心维生素C的缺少。所以传说白萝卜和胡萝卜一起吃会导致败血病

是不对且没有科学依据的。
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