807275126发布于49920收藏加入少量开水使得水份被饼丝吸收,这样饼丝更加软嫩,但水不要多,也要根据蔬菜的出水情况,水多了饼就发粘了。最后加入蒜碎会非常提味。主料:烙饼一张里脊肉一块豆芽适量卷心菜适量辅料:盐适量蒜几瓣黑胡椒粉少许生抽1汤匙老抽1茶匙葱姜几片花生油2汤匙步骤:1. 肉切丝,加老抽1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉,腌制20分钟。蔬菜切丝,饼切丝,蒜拍碎2. 锅里热油,大火,加葱姜炝锅,倒入肉丝翻炒至变色,加入蔬菜。3. 翻炒均匀,加入饼丝,倒入少量开水,约50ml。翻拌均匀,待加入的水份都被饼丝吸收了即可。根据口味烹入适量盐,加入蒜碎,关火,拌匀即可标签:炒饼香咸单身食谱炒主食大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱豆芽煎饼重庆小面炒豆芽薄饼披萨