1. 红葱头切碎放进油里炸到金黄隔油备用（我的有点过，但是也没那么黑啦，图片有点失真），金华火腿切片加花雕酒蒸10分钟。

2. 糙米提前泡水一晚，和白米混在一起洗干净（我还加了红米）。

3. 加入适量炸红葱头的油，拌匀。

4. 加入一半红葱头碎和蒸好的火腿，水的分量按自家煮饭的量加，然后煮熟米饭。

5. 卷心菜切丝，加盐清炒。

6. 米饭蒸熟，电饭煲跳起之后，加入卷心菜一起焖15分钟，拌匀撒上少许红葱头即可