2074 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏

标签:

  初冬的季节在湖北正是鱼肥时。市场里卖的鱼种类很多,有许多不认识的鱼。墨鲢鱼就是东北那边没有的鱼种类之一。吃法也独特。如果做新鲜的鱼吃不但好吃...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 10-30分钟

主料

沙虫1500克

辅料

 
适量 适量
辣椒粉适量

干煸墨鲢鱼的做法步骤

1. 新鲜的墨鲢鱼

2. 从背后抛开稍微放点盐

3. 放在阴凉处自然风吹干 好天气大约2天

4. 洗净的鱼干切碎

5. 锅内放少量的油

6. 小火慢慢的煸炒 出锅前放辣椒粉 适羭

小贴士

风吹的不要太干。稍微风干鱼有些软最好。

©本菜谱的做法由 jintao819 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情