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难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

全麦吐司片适量 沙拉酱2大匙
芹菜一小根, 鸡蛋2个

辅料

 
白胡椒粉少许 少许
白洋葱1/8个

鸡蛋沙拉三明治的做法步骤

1. 准备好所有材料,可把全麦吐司烤一下或煎一下(略烤一下就行)。

2. 鸡蛋冷水入锅煮,水开后5分钟即可。煮鸡蛋的水开始时,可焯烫芹菜。

3. 烫好的芹菜放冷水中。

4. 洋葱切碎末,芹菜切碎末。

5. 煮好的鸡蛋放冷水里,容易扒皮。

6. 黄瓜切片。

7. 鸡蛋切碎。

8. 洋葱碎、芹菜碎和鸡蛋碎混合。

9. 加沙拉酱,少量盐和白胡椒粉调味。10.

10. 搅拌均匀,即成鸡蛋沙拉。

11. 取一片吐司。

12. 铺一层鸡蛋沙拉。

13. 再铺一层黄瓜片。

14. 再铺一层鸡蛋沙拉。

15. 最后盖上一片吐司。

16. 对切即可

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