晴天小嫩猪发布于81610收藏主料:泥鳅500g辅料:料酒适量葱适量辣椒按个人口味咸肉3片开水酱油醋姜蒜步骤:1. 活泥鳅放水里清洗干净2. 沥干水份(活的,不用杀)3. 准备好辅料4. 锅内加油至八成热倒入泥鳅煎到两面焦黄加入辅料(注意:泥鳅是活的会乱窜,倒的时候一定要拿锅盖扣在锅上面留一条口倒,倒入之后马上盖盖子,到泥鳅烫死了再打开煎)5. 倒入开水大火煮沸,关小火再煮10分钟6. 美味泥鳅汤起箌标签:煲汤香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱泥鳅烧豆腐泥鳅炖黄瓜香辣泥鳅泥鳅炖豆腐