冬至必吃的御寒肉菜——【香菜爆炒羊肉】做法

云霜霜发布于

30080

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1.羊肉不需要解冻；
2.用花椒水烫羊肉片有去羊臊味的作用，烫的时候一定要速度快，变色就马上捞起来，不用烫得很熟，不然再炒就老了；
3.羊肉已烫至断生，下油锅炒也要动作快。
主料：
辅料：
步骤：
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