PH大师的配方很合我胃口啊。好吃到流泪
大师做个麦芬都要投那么多的料
这款虽然说步骤复杂了些。但一步一步做并不难
关键是真的很好吃啊啊啊。口感很清新
大神也说她第一次发现蓝莓麦芬可以那么好吃
大师做个麦芬都要投那么多的料
这款虽然说步骤复杂了些。但一步一步做并不难
关键是真的很好吃啊啊啊。口感很清新
大神也说她第一次发现蓝莓麦芬可以那么好吃
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1. [先准备表面香酥粒]无盐黄油25G切成小丁，放入面粉、砂糖和杏仁粉的混合粉中![]()
2. 搓成碎屑。不要把黄油搓化了。搓好后放冰箱冷藏备用![]()
3. 准备青柠皮屑：青柠表面的皮挂下来切成细丝即可![]()
4. [再做面糊]125G无盐黄油融化后加入鲜奶油![]()
5. 一只一只加入鸡蛋。搅拌均匀![]()
6. 筛入面粉，细砂糖，泡打粉和海盐拌匀![]()
7. 拌入160G蓝莓和柠檬皮屑![]()
8. 两个纸杯叠一起。为了让外面那层不太油。好看些![]()
9. 放入面糊至8-9分满![]()
10. 表面撒上准备好的香酥粒![]()
11. 再撒上剩余的蓝莓![]()
12. 入预热好180℃的烤箱烤熟即可（宿舍的单上管烤箱活力小。我用了35分钟。为了烤透所以在后半段降低温度延长烤时
