1. 家乐鸡粉腌肉

2. 五花肉用家乐鸡粉腌制一会儿

3. 四季豆摘好，掰成段儿，洗净用热水焯一下断生。

4. 准备葱花等辅料

5. 热锅倒入一点点油，之后放入五花肉片，使劲儿煸

6. 煸到肉片焦焦的，倒入一勺子郫县豆瓣酱，放葱姜蒜

7. 放入豆角翻炒之后倒入一杯子水，不需要没过豆角，盖锅盖，直到豆角熟了，剩少量水，开着锅盖翻炒，一直炒，煸炒到都水都没了，关火调味出锅

8. 成品蛗