1. 主料：冻豆腐

2. 辅料：青菜

3. 热油，炒香葱花。

4. 放入青菜翻炒，加适量清水。

5. 放入冻豆腐炖制，加盐、味精调味即可。

6. 盛入碗中，即可食用