heleiwei发布于53940收藏在放盐之前,要确认虾米的咸度如何,有的虾米买回家感觉太咸了。主料:卷心菜半棵(约半斤)虾米30克辅料:食用油2汤匙盐适量鸡精少许步骤:1. 卷心菜一次吃不完,切成半棵洗净,虾米用热水浸泡半小时。2. 将卷心菜切成段。3. 烧热油锅后,下卷心菜翻炒3分钟左右。4. 加入连同水一起浸泡的虾米,再放入大半饭碗水,盖上锅盖烧煮4-5分钟,火不要太大。5. 开盖后,加入盐。6. 加少许鸡精。7. 炒匀后即可出锅品尝咯标签:素菜清淡老少皆宜家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱家常地三鲜韭菜鸡蛋虾米饺子水煮肉片火爆大头菜