1. 米粉泡一下午 煮熟 过凉水 洗去表面粘液

2. 香葱切末

3. 蒜切末

4. 锅中烧油 将葱末蒜末下过炸出葱油 油中放少许盐

5. 煮好的米粉加酱油 盐 鸡精 倒入炸好的葱油 拌匀即可 可依个人口味加些泰絴