1. 将熟面条先做预处理， 加入油搅拌， 可以防止面条粘连；
2. 如果是生面条， 你可以先将面条蒸一下， 但要注意先在蒸屉上刷层油， 其它出来方法相同。
3. 面条整理时要注意是两头同时盘成圆形， 以方便做底， 将肉馅包起；
4. 馅料不要太多， 以免漏馅。