水飞雾舞发布于31830收藏1.荠菜要提前焯水哦2.土豆建议切条,这样既方便炖煮,又不至于散掉3.要是有高汤是最好不过了,没有的话放点鸡精就可以4.一次性多放些清水,小火炖煮。切忌中途加水,破坏蛋白质,汤色也不好主料:苦莒菜300g土豆200g辅料:油适量盐适量葱适量姜适量清水适量鸡精适量花椒粉适量步骤:1. 荠菜焯水备用2. 土豆去皮,切条3. 切葱花4. 切姜丝5. 锅里坐油6. 油热后爆香葱絴标签:素食主义私家菜炖清淡素菜老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆可爱土豆饼